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新2网址大全(www.22223388.com):国庆回湖北,妈妈做了15菜1汤,一大家人都吃嗨了

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十一小长假,豆妈携家带口回了父母家。与同样携家带口回家的哥哥,堂姐堂哥堂弟堂妹们难得的聚在了一堂,这是10多年来的第一次家族大聚会,而且提前几乎都没有互相商量过,难舍难分啊!每个人计划的回家日期均一再推迟,终在昨天一起出行,各自奔向东西。

大家在一起,似乎有说不完的话,随便走到哪个兄妹面前,都能轻松的聊上,从工作到生活,或忧或喜~

父母们对于我们的聚会更是喜上眉梢,对于他们从小看到大的孩子,个个长大成人,发自心底的开心。而昨天聚在一起的最后一餐,我们聚在了妈妈家,妈妈做了15个菜,炖了一大锅老母鸡汤……

小炒牛肉

牛肉切薄加入姜、生抽、盐、淀粉一起腌制10分钟以上。配以青红尖椒、杏鲍菇丁、洋葱一起炒制而成。做好的牛肉口感滑嫩,没有一点儿腥味。我最爱吃里面的杏鲍菇,完全是肉的感觉啊!

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蚂蚁上树

这个菜我做过许多次,不过,我觉得妈妈炒的这盘菜颜色好漂亮啊!而且她是没有用豆瓣酱的,小朋友也很喜欢吃。肉切末,加适量的生姜、酱油、盐腌制15分钟以上,粉条提前泡软。锅里烧热油,倒入葱姜辣椒炒香,然后倒入肉末炒至变色,倒入粉条一起翻炒均匀,加适量清水稍煮至粉条熟透即可。

芹菜炒豆干

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简单的快手菜。锅里烧热油,加葱、姜、辣椒炒香,倒入芹菜炒均后,再倒入豆干继续翻炒均匀。加适量的生抽、盐、胡椒粉调味,根据情况适当点水,炒好即可。

妈妈自己腌的雪里蕻

这是用家里自己种的萝卜樱子做的,萝卜樱子洗净,加盐腌制3-5天(现在天冷得10天左右),取出揉一揉,切碎,加适量的姜末、辣椒一起炒好即可。配稀饭吃超赞~

白菜腐竹炒木耳

就这么普普通通的一道菜,你能想到它是最早光盘的吗?腐竹提前泡好,木耳提前泡好(泡好的木耳在许多菜里都可以配上)。锅里烧热油,倒入姜末炒香,然后倒入大白菜帮炒至变软,加入腐竹、木耳、白菜叶一起翻炒均匀,加适量的生抽、蚝油、盐、五香粉调味,炒好即可。

炒花生米

随州人家里待客,这菜似乎少不了~

妈妈是炒的,颜色很漂亮吧!可她似乎还很不满意,觉得有几个炒黑了(捂脸听~)

凉拌拍黄瓜

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    2022-03-29 00:03:47 

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