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皇冠代理网址(www.hg9988.vip):菠萝虾,酸甜开胃,清香味美!

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分类:健康

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虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,而且热量较低,适宜减肥期间食用。菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。

菠萝虾

准备食材

大虾、菠萝、尖椒、油盐

番茄酱、白糖、米醋

料酒、白胡椒粉、淀粉

具体步骤

准备好所需材料,把大虾去头

剥去虾壳,菠萝削去外皮

展开全文

将菠萝切成块,放在淡盐水中浸泡

尖椒去籽切成片,虾仁放在碗中

加入盐、料酒、白胡椒粉拌匀

腌制十分钟,去除虾的腥味

将淀粉放入放虾的碗中

加入少许水,抓匀

使淀粉均匀的裹在虾仁上

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锅加油烧至六七成热

逐个下入虾仁炸制

将虾仁炸制定型,捞出

升高油温至七八成热

下入虾仁复炸,将虾仁炸至金黄

外焦里嫩,将虾仁捞出,控油待用

将锅内油倒出,留少许底油

下入番茄酱炒出酸味

淋入少许水,加白糖和米醋烧开

加热至酱汁变得粘稠

下入菠萝块,尖椒片翻炒均匀

下入虾段,快速翻炒均匀

关火,盛出装盘即可

你学会了吗?
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